Pistácie loupané 

Pistácie (latinsky Pinus Pinea) neboli plody řečíku pistáciového pocházejí ze suchých horských oblastí Střední Asie. Jejich historie sahá až do starověké Sýrie. Dnes se pěstují na různých místech světa od Středomoří až po Indii či USA. Strom, z kterého pistácie pocházejí, se dožívá až několika set let a plodí jen každé dva roky. Sklizeň je však velmi bohatá, lze získat až 50 kg pistácií z jednoho stromu.

Z našich pistácií připravujeme i náš lahodný pistáciový krém.

TIPY

1. přidejte si pistácie do snídaňových kaší
2. namleté pistáce můžete použít jako ozdobu na dorty nebo lívance
3. do ovocných smoothie
4. výkonný mixér vám z pistácií udělá lahodný pistáciový krém
5. pražené pistácie s trochou soli
6. do zeleninových i ovocných salátů
7. do těsta při pečení
8. RAW kuchyně

Věděli jste, že?

Pistácie ve slupce, které nejsou částečně otevřené jsou nedozrálé. Proto je bezvýznamné se pokoušet je ze slupky dostat.

Země původu:  

Spojené státy americké

100% jádra pistácií. Může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů.